(资料图)
向日葵能指明方向。 从发芽到花盘开花期间，向日葵的叶子和花盘在白天会随着太阳从东向西移动，但一旦花盘盛开，就不再转向太阳，而是固定 东方向。
生长的向日葵是跟着太阳的，因为只有这样才能满足它的生长需要。 向日葵花盘背面的茎含有生长素，这是一种对阳光敏感的激素。 尽可能寻找阴凉处。
在生长素的调控下，向日葵花盘的方向会随着阳光的照射而变化，但并不是立即跟随。 植物学家测量过，向日葵圆盘的方向大约在太阳后方12度，也就是48分。 太阳下山后，向日葵的花盘缓缓摆回，凌晨3点左右，它又重新面向东方，等待太阳升起。
开花后，由于向日葵花粉特别怕高温，中午阳光最强，温度最高，所以它的花盘固定在东方，可以避免中午阳光直射 .
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